今年以来，中国市场对外资的“磁吸力”持续增强。商务部最新公布的数据显示，今年1月份至6月份，全国新设立外商投资企业26870家，同比增长14.2%。与此同时，多家跨国企业加大对 ..[详细]

维生素C是人体所需的重要物质，在人体内可促进抗体形成、促进铁的吸收、解毒、预防癌症和清除自由基等。维生素C的稳定性较差，在蔬菜运输及存放过程中含量会降低，因此如何有效地保持蔬菜中维生素C的含量就成了一 ..[详细]

食用盐是人类生活的必需品，也是食品安全的基础。本文通过对比中国、食品法典委员会CAC）、美国、欧盟、日本关于食用盐中抗结剂的限量要求，为食品安全生产监管工作和消费者了解此类规定提供借鉴。1 引言食用盐 ..[详细]

根据《食品安全国家标准食品中多元素的测定》GB 5009.268-2016，采用电感耦合等离子体质谱法对不同基质不同浓度食品中的铬进行了测定，确定了方法的检出限和定量限低于《食品安全国家标准食品中铬的 ..[详细]